Origine: Italia, Puglia, Melendugno, prodotto e confezionato da Azienda Agricola Le Sarei

E’ un formaggio a pasta molle di latte ovino, la cui crosta viene eliminata e serve solo per una buona conservazione dell’alimento. E’ un formaggio dalle proteine nobili e da un notevole contenuto in calcio assimilabile. Consumato da solo al taglio oppure in accompagnamento a salumi con miele e confetture.

Modalità di produzione: Prodotto con latte ovino munto a Melendugno e lavorato in loco

Ingredienti: Latte ovino, Caglio, Sale

Allergeni: Latte

Origine: Italia, Puglia, Melendugno, prodotto e confezionato da Azienda Agricola Le Sarei

E’ un formaggio a pasta molle di latte ovino, la cui crosta viene eliminata e serve solo per una buona conservazione dell’alimento. E’ un formaggio dalle proteine nobili e da un notevole contenuto in calcio assimilabile. Consumato da solo al taglio oppure in accompagnamento a salumi con miele e confetture.

Modalità di produzione: Prodotto con latte ovino munto a Melendugno e lavorato in loco

Ingredienti: Latte ovino, Caglio, Sale

Allergeni: Latte